围炉忆夏

文化
来源: 标签:回忆夏天 2017-03-14 14:30:50
眼下的日子,天黑得越来越晚,很明显的感觉冬天正在渐渐抽离,而屋外的温度却回得缓慢。

西部法治网讯(通讯员 徐萌)眼下的日子,天黑得越来越晚,很明显的感觉冬天正在渐渐抽离,而屋外的温度却回得缓慢。

国人的家庭观念历来深重,凡是节日多少都想着要团聚。冬天位于一年末尾,合上元旦、春节这种辞旧迎新的传统节日便更是要返乡与各家亲戚走动走动。记忆里年幼时候曾跟着爸妈回到他们儿时的村子过年,由于位于山脚下不远,夜里寒气也比来处重得许多,于是我总也离不开烧得通红的炉子,捧一个搪瓷杯子装些热水就这么守在炉边,随他们大人怎么热闹着。窗外风声吹得正紧,而我脸上映着炉火的光暖得整个人迷迷糊糊。此后,这就是我印象里冬味儿最足的画面。

可人就是贪图未在手里的。至此时,冬季也不剩几日,却冷不丁怀念起盛夏的百般好处,好似那灼人的阳光也无故就可爱了起来。

扶着下巴想着,若是在夏日,定是不能让家里的绿豆断了储的。早上起床出门前,掬一把绿豆撒在小盆里,颗颗分明的干豆子敲击在容器底部发出一连串清脆的声响。等着清水浇下去,大部分豆子沉在水底,而总有那么三两颗浮在了水面上,反复几次冲洗干净再换些水将豆子泡着置于阴凉处,就可以收拾出门上班了。待到晚上下班回来,豆子们被泡得裂开了口子露出内部的白色,这时先把锅在炉子上盛水烧着,豆子和泡豆子的水一起倒进锅里慢慢地煮,然后自己就可以转身去忙些别的,等到回到锅前,豆子已经煮得开了花脱了皮,虽是绿豆汤却一副不红不紫的通透模样,锅中心豆子和水一起翻滚着,赶忙丢下三两块冰糖,急不可耐地等着它一化到没影就关火起锅,热乎乎先倒一碗出来,其余连锅放在窗前让夏夜的风一点一点吹凉。端着稍微有些烫手的碗却等不及坐下就先喝上一口,甜丝丝很清爽,想着睡前把剩余的放进冰箱明日下班回来就有透亮的绿豆汤喝,真是忍不住都要偷乐起来。

若是在夏日,晚上的一顿断是吃不下太油腻的。早早煮些白粥,煮到米粒都不成形状时先不吃,放在一旁凉着。从小爸妈和奶奶都是腌咸菜的好手,但凡我不在家里生活,带着的东西总少不了一罐家里的咸菜。这可是配白粥的绝佳搭档,当年新下的韭菜在罐子里还保持着脆生生的绿色,用筷子捡一簇出来,将小红椒切成细细的红圈或者干脆切成丁与咸韭菜拌在一起,再点上些醋,一小碟红红绿绿煞是诱人。青白色壳的咸鸭蛋也可拿一个出来,握着大头在桌上滚一圈滚得壳上布满了裂纹,筷子一戳就冒红油,这时赶紧对着筷子戳的眼嘬一口,这油压根不会太咸,这才是一个咸鸭蛋的灵魂所在。妈妈常说我们年轻人过日子不知道节福,有好的总想一次享用尽。即使已经有了白粥和两个小菜,我或许还会想拿出因为喜欢所以总是备着的一小瓶丁香鱼,小小细细的鱼泡在油里,一筷子就能夹出三五条,赶不及送到嘴里油就掉一滴在了白粥上,于是下一口的白粥夹了些金黄的油花,鲜得可以让人大呼幸福啊幸福。

若是在夏日,夜里也会多了散步的兴致。木垒的天空没有被污染,晴好的夜晚可以看到满眼的星星轻轻密密,夜空像是深蓝色的丝绒缀着不少宝石,长长的银河是灰色的缎子横在了丝绒布上面。夏夜里人们不愿早早睡去,街边的小摊上围着高声说笑的人,路旁石凳上也有走累了稍事休息的老人,身旁不时有三三俩俩的小孩子跑过,脚步声惊到藏在草丛中的小动物发出窸窣逃跑的响动。回家的路上不断提醒自己,若是路过瓜贩子的小车可是不能忘记掂一个回去……

四季更迭,草木兴衰,这世间物各有序,也不是我等能急得来的。且让这日子轻轻慢慢地过,该来的终究会来,该过去的也自有其过去的时候。况且人心多变,眼下盼着夏,谁晓得到时候正午的烈日劈头盖脸好一顿灼晒后我们会不会又惦记起冬日的好呢。倒不如以风雪就酒,能喝的人热热闹闹喝上两盅,不能喝的就桌上的餐饭大快朵颐,从胃里暖到心里,从今年这年头热闹快活直至年尾。

人生在世,虽活得烟火,却也愿诸君烟火中伴着畅快,拥有的都是快意人生。

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